<div id="readability-page-1" class="page"><div><p data-app="{&quot;type&quot;:&quot;text&quot;,&quot;data&quot;:[{&quot;type&quot;:&quot;text&quot;,&quot;text&quot;:&quot;얼마 전 나파밸리를 잠시 다녀왔다 (나파는 링글 오피스가 있는 산마테오에서 차량으로 1.5시간 정도 떨어져 있어서, 사실 매우 가깝다)&quot;}]}">얼마 전 나파밸리를 잠시 다녀왔다 (나파는 링글 오피스가 있는 산마테오에서 차량으로 1.5시간 정도 떨어져 있어서, 사실 매우 가깝다)</p><p data-app="{&quot;type&quot;:&quot;text&quot;,&quot;data&quot;:[{&quot;type&quot;:&quot;text&quot;,&quot;text&quot;:&quot;나파에 갈 때면 마트를 잠시 들린다. 식재료가 너무 신선하고 퀄리티가 훌륭하기 때문이다.&quot;}]}">나파에 갈 때면 마트를 잠시 들린다. 식재료가 너무 신선하고 퀄리티가 훌륭하기 때문이다.</p><p data-app="{&quot;type&quot;:&quot;text&quot;,&quot;data&quot;:[{&quot;type&quot;:&quot;text&quot;,&quot;text&quot;:&quot;사실, 나파밸리는 와인으로 가장 유명하지만, 최고 수준의 식재료가 재배되는 곳으로도 유명하다. 미국을 상징하는 미슐랭 3스타 레스토랑 중 하나로 유명한 프랜치 런드리가 나파 인근 세인트 헬레나에서 자리잡을 수 있었던 큰 이유도, 인근에서 뛰어난 식재료를 조달할 수 있었기 때문이 아닐까 싶다 (물론, 미슐랭 3스타 셰프들의 스승으로 유명한 토마스 캘러의 뛰어난 실력/리더십이 가장 큰 이유이겠지만) &quot;}]}">사실, 나파밸리는 와인으로 가장 유명하지만, 최고 수준의 식재료가 재배되는 곳으로도 유명하다. 미국을 상징하는 미슐랭 3스타 레스토랑 중 하나로 유명한 프랜치 런드리가 나파 인근 세인트 헬레나에서 자리잡을 수 있었던 큰 이유도, 인근에서 뛰어난 식재료를 조달할 수 있었기 때문이 아닐까 싶다 (물론, 미슐랭 3스타 셰프들의 스승으로 유명한 토마스 캘러의 뛰어난 실력/리더십이 가장 큰 이유이겠지만)&nbsp;</p><p data-app="{&quot;type&quot;:&quot;text&quot;,&quot;data&quot;:[{&quot;type&quot;:&quot;text&quot;,&quot;text&quot;:&quot;안성재 셰프님이 \u0027뛰어난 요리의 반은 좋은 식재료를 구하는 것이다. 그래서, 투철한 직업정신을 가지고 퀄리티 높은 식재료를 재배해주시는 농부님들이 감사하고 또 귀하다\&quot; 이야기 한 것도 같은 맥락이라 생각한다. 훌륭한 셰프/레스토랑의 근간에는, 보이지 않는 곳에서 귀한 식재료를 재배해주는 농부 \u0026 그런 식재료들이 잘 자랄 수 있는 환경의 존재가 있었던 것이다. &quot;}]}">안성재 셰프님이 '뛰어난 요리의 반은 좋은 식재료를 구하는 것이다. 그래서, 투철한 직업정신을 가지고 퀄리티 높은 식재료를 재배해주시는 농부님들이 감사하고 또 귀하다" 이야기 한 것도 같은 맥락이라 생각한다. 훌륭한 셰프/레스토랑의 근간에는, 보이지 않는 곳에서 귀한 식재료를 재배해주는 농부 &amp; 그런 식재료들이 잘 자랄 수 있는 환경의 존재가 있었던 것이다.&nbsp;</p><p data-app="{&quot;type&quot;:&quot;text&quot;,&quot;data&quot;:[{&quot;type&quot;:&quot;text&quot;,&quot;text&quot;:&quot;기업에 빚대어 본다면, 뛰어난 기업이 성장하기 위해 가장 필요한 재료(?)는 무엇일까 생각해보면, 1) 큰 관점에서 입체적으로 사고하고, 2) 누구보다 열심히 노력/실행할 줄 알며, 3) 주변 사람들과 협력할 줄 아는 사람의 존재라 생각한다. 그리고, 사회에 꼭 필요한 인재를 키워낼 수 있는 교육 및 부모의 존재가 정말 필요하다고 생각한다. 위의 관점에서, 성장을 꿈꾸는 사람들을 위해 꼭 필요한 교육을 제공하고 이를 실천하게 만드는 에듀테크가 사회 발전에 기여할 수 있는 본질적인 영역이지 않을까 싶다. &quot;}]}">기업에 빚대어 본다면, 뛰어난 기업이 성장하기 위해 가장 필요한 재료(?)는 무엇일까 생각해보면, 1) 큰 관점에서 입체적으로 사고하고, 2) 누구보다 열심히 노력/실행할 줄 알며, 3) 주변 사람들과 협력할 줄 아는 사람의 존재라 생각한다. 그리고, 사회에 꼭 필요한 인재를 키워낼 수 있는 교육 및 부모의 존재가 정말 필요하다고 생각한다. 위의 관점에서, 성장을 꿈꾸는 사람들을 위해 꼭 필요한 교육을 제공하고 이를 실천하게 만드는 에듀테크가 사회 발전에 기여할 수 있는 본질적인 영역이지 않을까 싶다.&nbsp;</p><p data-app="{&quot;type&quot;:&quot;text&quot;,&quot;data&quot;:[{&quot;type&quot;:&quot;text&quot;,&quot;text&quot;:&quot;더불어, 에듀테크 서비스가 열정을 가진 인재를 만나 큰 관점/좋은 태도/훌륭한 문제해결력을 지닌 인재로 키워내는 과정에서 그 인재가 에듀테크로 유입되어 더 훌륭한 인재를 키워내는 서비스를 함께 만들어 나가는 과정이 에듀테크 회사가 꿈꾸는 \u0027선순환\u0027이지 않나 싶다. 사람이 성장하는 데에는 상대적으로 오랜 시간이 소요되기에... 선순환의 작동을 위해서는 꽤 긴 시간이 필요한 과정이긴 하지만, 좋은 기업 하나가 나오는 데에는 최소 10년의 시간이 필요하다고 하니, 그래도 꿈꾸며 버틸 만한 시간이 아닌가 싶기도 하다. &quot;}]}">더불어, 에듀테크 서비스가 열정을 가진 인재를 만나 큰 관점/좋은 태도/훌륭한 문제해결력을 지닌 인재로 키워내는 과정에서 그 인재가 에듀테크로 유입되어 더 훌륭한 인재를 키워내는 서비스를 함께 만들어 나가는 과정이 에듀테크 회사가 꿈꾸는 '선순환'이지 않나 싶다. 사람이 성장하는 데에는 상대적으로 오랜 시간이 소요되기에... 선순환의 작동을 위해서는 꽤 긴 시간이 필요한 과정이긴 하지만, 좋은 기업 하나가 나오는 데에는 최소 10년의 시간이 필요하다고 하니, 그래도 꿈꾸며 버틸 만한 시간이 아닌가 싶기도 하다.&nbsp;</p><p data-app="{&quot;type&quot;:&quot;text&quot;,&quot;data&quot;:[{&quot;type&quot;:&quot;text&quot;,&quot;text&quot;:&quot;지난 주말, 나파밸리에 잠시 머물며, 좋은 식재료, 훌륭한 식당, 먼지 하나없는 환경, 이를 감사히 받아들이고 그 맛과 환경을 천천히 즐기는 사람들, 이 모든 것이 조화되어 \u0027진짜 좋다\u0027는 감탄사를 내뱉게 만드는 도시의 풍경을 바라보며, 인재-에듀테크-성장하는 기업이라는 선순환을 꿈꿔봤다 :)&quot;}]}">지난 주말, 나파밸리에 잠시 머물며, 좋은 식재료, 훌륭한 식당, 먼지 하나없는 환경, 이를 감사히 받아들이고 그 맛과 환경을 천천히 즐기는 사람들, 이 모든 것이 조화되어 '진짜 좋다'는 감탄사를 내뱉게 만드는 도시의 풍경을 바라보며, 인재-에듀테크-성장하는 기업이라는 선순환을 꿈꿔봤다 :)</p><p data-app="{&quot;type&quot;:&quot;text&quot;,&quot;data&quot;:[{&quot;type&quot;:&quot;text&quot;,&quot;style&quot;:{&quot;font-family&quot;:&quot;Helvetica&quot;},&quot;data&quot;:[{&quot;type&quot;:&quot;text&quot;,&quot;text&quot;:&quot;Ringle&quot;}]},{&quot;type&quot;:&quot;text&quot;,&quot;text&quot;:&quot;이 선순환에 기여할 수 있는 서비스가 되길 희망하며. 교육업의 나파와 같은 존재가 될 수 있으면 큰 영광일 것 같다. &quot;}]}"><span>Ringle</span>이 선순환에 기여할 수 있는 서비스가 되길 희망하며. 교육업의 나파와 같은 존재가 될 수 있으면 큰 영광일 것 같다.&nbsp;</p></div></div>

이승훈 Hoon Lee

얼마 전 나파밸리를 잠시 다녀왔다 (나파는 링글 오피스가 있는 산마테오에서 차량으로 1.5시간 정도 떨어져 있어서, 사실 매우 가깝다)  나파에 갈 때면 마트를 잠시 들린다. 식재료가 너무 신선하고 퀄리티가 훌륭하기 때문이다.  사실, 나파밸리는 와인으로 가장 유명하지만, 최고 수준의 식재료가 재배되는 곳으로도 유명하다. 미국을 상징하는 미슐랭 3스타 레스

나파에서 마주한 재료 & 선순환의 중요성

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