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    <article>
        <ul id="markdown-toc">
  <li><a href="#book" id="markdown-toc-book">2026년에 읽은 책 목록</a></li>
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  <li>2026-01-01 - 에드워드 리 저/박아람 역 / 위즈덤하우스 / 2025년 04월 09일 / 원제: Buttermilk Graffiti: A Chef's Journey to Discover America's New Melting-Pot Cuisine
    <ul>
      <li>에드워드 리 셰프의 미식여행기인줄 알고 펼쳤는데… 그는 음식이라는 돋보기로 미국을 이루며 살아가는 다양한 이민자들의 목소리, 인생, 역사를 들여다본다. 그러면서 이민자로서 자기 자신과 가족의 정체성을 탐구한다. 책을 덮으면서 떠올랐다. '저는 비빔 인간입니다.'</li>
      <li>주제와 문체와 이야기와 책의 구성이 모두 조화롭게 어우러져 있다. 아름다운 책이다. 첫 이야기로 등장하는 200년쯤 된 요리책 '인기 남부 요리 모음집'이 이 책을 읽는 힌트다. 버터밀크 그래피티에 등장하는 이야기들 뒤에는 반드시 여러 문화가 뒤섞인 결과 탄생한 요리의 레시피가 등장한다.</li>
      <li>책의 정체성을 생각한다. 요리 책이기도 하지만 문화에 대한 책이기도 하고, 역사책이기도 하다. 저자 에드워드 리 = 이균 선생은 이렇게 썼다. '음식은 우리가 살고 있는 세상의 맥락과 떼려야 뗄 수 없는 관계'라고. 모든 것은 연결되어 있다. 사람들이 모이고 섞여 퓨전요리가 탄생하는 것과 같이.</li>
      <li>책을 읽었을 뿐인데, 왠지 그가 우리집 주방에 들어와 어색하지만 솜씨껏 만든 요리를 몇 입 맛본 것만 같다. 문단 하나하나가 맛있고, 각 챕터의 마무리가 절묘했다. 읽으면서 내 마음 속의 음식문화에 대한 장벽이랄까 일종의 편견 하나가 무너졌다. 아니, 철거했다. 좋은 일이다. 기쁘다.</li>
    </ul>
  </li>
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기계인간 John Grib

JohnGrib

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2026년 기록

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